Tour pâtissier 2 portes - Dessus Granit - Froid positif - Mercatus

La description:

Le L3 répond aux exigences spécifiques de stockage frigorifique des boulangeries et pâtisseries traditionnelles et moyennes. 

Le support de rail peut contenir jusqu'à sept plateaux de 40x60 cm par porte et le système de refroidissement peut fonctionner en mode statique ou ventilé.

HR élevé: le système de réfrigération avec évaporateurs entre les portes crée les conditions d'humidité relative idéales pour la pâte ou la pâtisserie. 

Le contrôleur électronique permet la sélection d'une chambre froide statique ou ventilée.

Caractéristiques:

• Intérieur et extérieur en acier inoxydable de qualité alimentaire;
• Évaporateurs entre les portes;
• Isolation polyuréthane à base d'eau sans PDO et sans PAG;
• Plan de travail avec une élévation de 100 mm;
• Tiroir neutre sur le condenseur;
• Portes avec dispositif de fermeture automatique;
• Joints magnétiques faciles à nettoyer, remplaçables sans outils;
• Gouttières et supports en acier inoxydable, facilement démontables sans outils;
• Fond à motifs et coins intérieurs arrondis;
• Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur;
• Thermostat électronique avec clavier plat tactile;
• Choix de refroidissement statique ou ventilé;
• Dégivrage automatique.

•           Température de fonctionnement 0 ° C à +8 ° C
•           Largeur 1470 millimètre
•           Profondeur 720 millimètre
•           Hauteur 850 millimètre
•           Volume brut 320 L

Données techniques

•           Source de courant  220 à 240 V / 50 Hz
•           Puissance absorbée 177 W / 0,9 A
•           Puissance frigorifique 357 W
•           Réfrigérant / PAG R290 / 3
•           Charge de fluide frigorigène 0,075 kg

Informations sur l'efficacité

•           Classe d'efficacité énergétique B
•           Consommation d'énergie quotidienne (E24h)  2,20 kWh
•           Consommation d'énergie annuelle (AEC)  803 kWh
•           Volume net 250 L
•           Classe climatique 5