CBD0014/P
Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
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Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
- Dimensions: L525 D875 H875 mm
- Quantité maximale de pâte: 30 Kg
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 1.1 kw
Les pétrins à fourche permettent d’obtenir des pates parfaitement amalgamées et dans des délais rapides.
Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la patisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d’un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304.
Système de transmission particulièrement silencieux grace à la présence du motoréducteur à bain d’huile.
Les pétrins etre dotés d’un moteur triphasé à 2 vitesses.
La pâte viable minimum est de 20% de la capacité du réservoir.
Caractéristiques :
- Dimensions: L525 D875 H875 mm
- Quantité maximale de pâte: 05 Kg
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 1.1 kw