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G9/4BFE8

Fourneau 4 feux 2 x 7 kW, 2 x 11 kW sur four électrique GN 2/1- Diamond

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Fourneau 4 feux sur four électrique GN 2/1

Dimensions : 800 x 900 x 850/920 mm

Puissance : 6 kW

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DÉTAILS DU PRODUIT

  • 4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
  • Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
  • Etanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
  • Four électrique, chauffage par 6 résistances en inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous la sole. Régulation de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendantes équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.

LES +

ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé) - Sole du four en fonte.

PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

G9/4BFE8

Fiche technique

Poids (kg)
106 kg
Référence produit
G9/4BFE8
Puissance en W
4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW)/ Four 6 KW
Largeur en mm
800
Profondeur en mm
900
Hauteur en mm
850/920

Références spécifiques

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