PFE-122P
Four à convection électrique - 12 niveaux - 600 x 400 / GN 1/1 - Humidificateur automatique
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Ce four à convection électrique 12 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 est doté d'un humidificateur automatique.
Il vous permettra de réaliser une cuisson délicate, homogène et rapide.
Robuste, performant, ce four à convection sera à n'en pas douter un atout incontestable pour votre activité
Caractéristiques :
- Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée (prédisposition pour filtre graisse), coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge (possibilité de fermeture)
- Structure porte platines (67 mm), amovible
- Cheminée évacuation condensat réglable (manuellement)
- Éclairage enceinte.
- Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
- Porte double vitrage (Option : porte avec charnière a gauche), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique : résistances blindées inox, placées derrière les déflecteurs
- Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique
- Thermostat de sécurité
- Réalisation en acier inox.
- Pieds en inox, réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes
- Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc....
- Dimensions extérieures : 947 x 791 x h 1185 mm
- Dimensions intérieures : 645 x 460 x h 860
- Alimentation : 400-230/3N 50-60Hz
- Puissance : 16.9 kW
- Poids : 150 kg
- Dotation : 1 grille EN 600 x 400