Four mixte électrique programmable avec humidificateur, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm, 400V

Four électrique à convection avec humidificateur programmable pour 4 plateaux avec 2 ventilateurs. Idéal pour la restauration et la confiserie grâce à l'humidification manuelle et programmable. Fabriqué en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. Porte à double vitrage (4 mm). Le fond est légèrement incliné à l'intérieur pour faciliter l'évacuation de l'eau de condensation. Coins inférieurs arrondis à l'intérieur. Rails de guidage amovibles (écartement des rails 75 mm). Micro-interrupteur pour allumer et éteindre les ventilateurs (2800 tours/minute). Panneau de commande : plage de température réglable, minuterie 1 à 120 minutes, 4 phases de cuisson par programme. La charnière de porte ne peut pas être changée.

• Modèle : GEU411P
• Taille: L825 D685 H560
• Kg : 54,50
• Branchement : électricité
• Page du catalogue : 012CS
• Volt : 400
• KW él.: 6.3
• Fréq.: 50/60
• biseau 3F + N
• Contrôler:
• Four:
• Alimentation en eau 3/4"
• Température + 10 °C / + 260 °C
• Capacité : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm, h = 75 mm