Façonneuse pizza "Touch & Go" (automatique)- Ø 40 cm - Rouleaux parallèles - Prismafood

Façonneuse laminoir pizza avec 2 couples de rouleaux parallèles au plan de travail.

Les rouleaux placés parallèlement au plan de travail permettent de protéger les engrenages hauts et bas contre les infiltrations de farine par retombées

Idéale pour les pizzerias, cette façonneuse laminoir vous permettra de façonner vos pâtes et de réaliser des pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre.

Ce laminoir professionnel vous garantira un gain de temps considérable et minimisera les efforts physiques.

TOUCH AND GO brevetée, par conséquence unique, conçue par Prismafood Solutions, est un laminoir équipé de capteurs qui se met en marche automatiquement.

Apportez une petite boule de pâte dans la partie supérieure du talus et grâce à des capteurs les rouleaux se lanceront automatiquement.

Vous pouvez définir le temps de travail avec le bouton “TIME SET” de 10 à 35 seconds.

La machine s’arrêtera à la fin des secondes précédemment programmées.

Grâce à cette méthode vous pouvez économiser l’énergie électrique, temps de travail pour l’opérateur, réduire l’usure des composants mécaniques.

Sur toutes les façonneuses l’épaisseur entre les rouleaux est réglable de 0 à 4 mm

Caractéristiques : 

• Modèle : DSA 420 RP T&GO
• Diamètre pizzas (cm) 26 à 40 cm
• Poids du pâton : 220 à 900 g
• Poids net (kg) 38 kg
• Poids brut (kg) 45 kg
• Alimentation (V) 230 V / 50 Hz
• Puissance : 0.33 kW
• Dimensions extérieures : 585 x 435 x 715 mm
• Dimensions emballage : 680 x 610 x 1040 mm