Cuiseur de pâtes inox électrique - 20 litres

Caractéristiques :

• Cuve, dimensions 320 x 370 x 160 mm.
• Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
• Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’un trop plein pour les amidons. La vanne du robinet d’eau pour le remplissage de la cuve ainsi que la vanne de décharge (à bille) sont placées sur la face avant de l’appareil. L'intérieur de cuve est muni d’un double fond perforé en inox AISI 304 qui protège les résistances d'un contact éventuel avec les paniers.
• Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox placées
• Dimensions : 400 x 650 x 280/400 mm
• Puissance : 6 kW
• Alimentation : 400 V
• Poids 24 kg

Option : panier 72 euros/unité