Bain-marie professionnel électrique GN 1/1 sur coffre

Bain-marie électrique GN 1/1 modèle à poser.

Panneaux latéraux, bas et arrière en acier inoxydable.

Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement parfait dans la ligne de cuisson Virtus 700.

Cuve en acier inoxydable AISI 304.

Chauffage au moyen d'éléments chauffants blindés situés sous la cuve.

Contrôle de la température au moyen d'un thermostat avec régulation de 30 °C à 90 °C.

Thermostat de sécurité à réarmement manuel qui arrête le chauffage en cas de manque d'eau dans le puits. 

Évacuation de l'eau au moyen d'un système de trop-plein et d'une évacuation verticale.

Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage.

Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. 

Indice de protection IPX4

Caractéristiques :

• Alimentation électrique 230V -  50/60 Hz
• Dimensions : 400 x 730 x 250 mm
• Poids net : 19,8 kg
• Puissance : 1,5 kW
• Capacité : GN 1/1 = 100 mm