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Ce pétrin à spirale est un outil indispensable pour le pétrissage rapide de la pâte, il convient parfaitement pour tous types de pâtes.
Cet appareil professionnel est idéale pour les pizzerias et les boulangeries, il leur permettra de gagner du temps et d'accroître la production rapidement.
Ce mélangeur de pâte répondra à toutes vos exigences.
PO1IR04007
Pétrin avec tête relevable et cuve extractible - 42 litres - 2 vitesses - Triphasé - modèle IR42 2V- Pizza Group
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Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, pâtisserie et boulangeries.
La spirale permet d'obtenir rapidement des pâtes fermes et homogènes sans effort.
Ce batteur mélangeur pétrin est maniable et simple d'utilisation et ne demande pas de qualification particulière pour son usage.
La cuve, la barre centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est silencieux.
Toutes les machines sont munies d'un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.
Modèle de pétrin avec tête soulevable et cuve extractible, avec roulettes et minuterie.
2 vitesses
Caractéristiques :
| Modèle | IR42 2V |
| Code | P01IR04007 |
| Poids pâte | 38 Kg |
| Capacité | 42 lt |
| Pétrissage/h | 140 Kg/h |
| Dim. cuve | 45 x 26 øxh cm |
| Puissance Tot. | 1.1÷1.5 kW |
| Volts | 400 V |
| Dimensions extérieures | 49 x 86 x 73 cm |
| Dimensions | 93 x 55 x 88 cm |
| Poids net | 128.50 Kg |
| Poids brut | 152.50 Kg |
PO1IR04007
Fiche technique
- Poids (kg)
- 129
- Référence produit
- PO1IR04007
- Largeur en mm
- 490
- Profondeur en mm
- 860
- Hauteur en mm
- 730
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 1,1÷1,5 kW
- Production Kg/h
- 140
- Tête et cuve
- Tête relevable et cuve extractible
Références spécifiques
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