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Pétrin à spirale automatique - 2 vitesses - 2 timers - 60 Kg
PSB-132MI/2V

Pétrin à spirale automatique - 2 vitesses - 2 timers - 2 moteurs - 130 Kg

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Pétrin à spirale automatique - 2 vitesses - 2 timers - 130 Kg

Dimensions : 830 x 1355 x 1460 mm

Capacité de production de 130 kg (200 litres)

Capacité farine : 86 kg

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DÉTAILS DU PRODUIT

  • Capacité de production 130 kg (200 Lt)
  • Capacité farine 86 kg
  • 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 98 tours/m et 2ème Vit. 198 tours/m) & (Cuve : 21 tours/m)
  • 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
  • 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
  • Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
  • Cuve Ø 800xh430 mm
  • Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).
  • Moteurs avec transmissions à poulies.
  • Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
  • Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
  • Cuve, spirale, arbre porte-outil et soc diviseur sont réalisés en acier inox AISI 304, de forte épaisseur.
  • Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.
  • Grille de protection de la cuve en acier inox avec dispositif par micro interrupteur.
  • De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante e 2 vérins réglables à l'avant.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE
Avec leurs deux moteurs, les dispositifs de rotation par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve, les pétrins automatiques Diamond, répondent aux besoins de toutes les boulangeries, pâtisseries qui ont des productions très importantes et qui adoptent parfois des mélanges très durs. Ils sont d'une conception particulièrement robuste, pour répondre à tout usage très intensif sans échauffement de la pâte ! De série 2 vitesses et 2 timers qui permettent de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite aucune intervention !

PSB-132MI/2V

Fiche technique

Poids (kg)
580
Référence produit
PSB-132MI/2V
Largeur en mm
830
Profondeur en mm
1355
Hauteur en mm
1460
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Capacité en L
200 litres
Norme
Européenne
Puissance en W
5.2 kW
Capacité en KG
Capacité farine 86 kg
Production Kg/h
Capacité de production 130 kg (200 Lt)

Références spécifiques

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