CBD0015/P
Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
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Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
- Dimensions: L590 D930 H875 mm
- Quantité maximale de pâte: 35 Kg
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 1.1 kw
Les pétrins à fourche permettent d’obtenir des pates parfaitement amalgamées et dans des délais rapides.
Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la patisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d’un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304.
Système de transmission particulièrement silencieux grace à la présence du motoréducteur à bain d’huile.
Les pétrins etre dotés d’un moteur triphasé à 2 vitesses.
La pâte viable minimum est de 20% de la capacité du réservoir.
Caractéristiques :
- Dimensions: L590 D930 H875 mm
- Quantité maximale de pâte: 35 Kg
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 1.1 kw
CBD0015/P
Fiche technique
- Poids (kg)
- 145
- Dosseret
- pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
- Référence produit
- CBD0015/P
- Largeur en mm
- 590
- Profondeur en mm
- 930
- Hauteur en mm
- 875
- Capacité en L
- 35 Kg pâte/ 40 L bol
- Puissance en W
- 0,750/1,1 Kw
- Vitesse
- 2
- Voltage
- 400 V - triphasé
Références spécifiques
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