G7/GPL4T/ZG
Grill pierre de lave gaz- module 1/2 - grille en fonte double face
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Ce grill pierre de lave professionnel en version gaz à poser est très utilisé en restauration pour faire griller les viandes à votre guise.
Petit et peu encombrant, il est très apprécié par les professionnels de la restauration et s'adaptera parfaitement à des petits espaces.
Dimensions : 400 x 700 x 250 mm.
Caractéristiques :
Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions 350 x 500 mm
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
- Tiroir(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Chambre de combustion et grille support pierre de lave, entièrement en acier inox.
- Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piezzo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Dimensions : 400 x 700 x 250/320 mm
- Poids : 36 kG