Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres
Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres
Production : max. frtites 24-25 kg / h
Dimension mm : 400x730x870
Puissance Gaz KW : 12,000
Informations capacité : 13 litres - max. frites load 2 kg
Poids Kg : 51
Parois latérales, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Cheminée en fonte émaillée. Bassins emboutis d'une capacité de 17 litres chacun avec vannes de vidange dans le meuble bas et zone froide pour la collecte des restes de nourriture. Chauffage par brûleurs externes en inox sous le bassin avec répartition de flamme optimisée verticalement avec veilleuse et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple à température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité.
Paniers de friteuse, bac d'égouttage d'huile et grande cheminée inclus dans la livraison.
Fiche technique
- Alimentation
- gaz
- Capacité en KG
- max. potato 24-25 kg/h
- Capacité Four
- 13 litres - max. potato load 2 kg
- KW GAZ
- 12