Four électrique rotatif - Ø 1100 mm - armoire sur roues

Caractéristiques : 

• Chambre du four de diamètre 1100 mm.
• Bouche d'enfournement à 1350 mm du sol.
• Panneau de commandes "indépendant", placé sur le soubassement du four, qui est livré de série.
• Chambre en acier inox."
• "Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées et vapeur.
• Isolation en laine de roche de forte épaisseur.
• Double éclairage intérieur halogène "haute T°" .
• Portillon avec poignée "athermique", hublot en verre securit "panoramique", joint en fibre de verre céramique.
• Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four.
• Réalisation en acier inox.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
• Dimensions : 1310 x 1410 x 1670 mm
• Puissance : 13.4 kW
• Alimentation : 400 V
• Poids : 580 kg

ADVANTAGE:

• Une innovation absolue, des prestations d'exception, un design de prestique "unique".
• Chambre avec sole en pierre réfractaire, monté sur châssis rotatif, double vitesse (enfournement - cuisson) avec dispositif "inverter" plus besoin de tourner vos pizzas !!
• Contrôle électronique de la température (400°C), affichage digital, régulation indépendante (sole - voûte).
• Préchauffage automatique du four.
• Montée en T° rapide, cuisson très homogène tout en économisant l'énergie de par sa conception.
• Transfert aisé, monté sur roues, de plus grâce à sa possibilité de rotation, il peut accéder par toute porte standard (avec passage libre de 80 cm de large, hauteur 195 cm).