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Four à pizzas électrique avec plateau et base rotatifs - 2 étages
RPE2

Four à pizzas électrique avec plateau et base rotatifs - 2 étages

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Ce four à pizzas électrique avec plateau rotatif et base rotative est en acier inoxydable.

Ce matériel professionnel robuste, performant et très économique fera le bonheur de votre établissement.

Le modèle présenté est sur 2 étages : modèle RPE2

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Fours à pizza électrique avec plateau  en céramique rotatif, cadres en verre incurvé et éclairage interne permet un contrôle visuel direct de la procédure de cuisson.

Les caractéristiques principales des fours à RP sont productivité, économie et design impressionnant.

Ils produisent une pizza parfaite, des pâtes dans un plateau, du calzone etc. dans le temps minimum.

La température désirée peut être sélectionnée par haute performance interrupteur thermostatique et est supervisée par thermomètre numérique.

Le modèle RP est produit en version un étage (RPE1) et deux étages (RPE2) .

Chaque four est conçu en acier inoxydable et alloue tous les systèmes de sécurité selon la réglementation internationale.

Une cuisson parfaite pour des pizzas excellentes : la sole rotative à 2 vitesses permet de cuire de façon identique toutes vos pizzas de la première à la dernière pizza, tout en générant par sa rotation une ventilation naturelle à l'intérieur de la chambre permettant la cuisson optimale de vos pizzas.

Caractéristiques :

  • Modèles : RPE2
  • Dimensions : 2 x 1280 x 1090 x 1470 mm
  • Dimensions sans support : 2 x 1280 x 1090 x 660 mm
  • Dimensions plaque : 2 x ø 980 mm
  • Poids : 250 kg
  • Alimentation : 400 V
  • Puissance : 18 kW
  • Capacité : 2 x 7 pizzas de ø 30 cm/2 x 5 pizzas de ø 33 cm
  • Production : 2 x 70 - 80 pizzas de ø 30 cm par heure/ 2 x 50 - 60 pizzas de ø 33 cm par heure
RPE2

Fiche technique

Poids (kg)
250
Référence produit
RPE2
Largeur en mm
1280
Profondeur en mm
1090
Hauteur en mm
1470
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Brûleurs
18 kW
Dimensions chambre (en mm)
2 x ø 980 mm
Diamètre pizza
ø 30 cm ou ø 33 cm
Version du four
Digitale
Nombre de chambres
2

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