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Four à pizzas convoyeur gaz - Pizzas Ø 25-32-40 cm - Tapis 50
C/50

Four à pizzas convoyeur électrique- Tapis 50

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Parmi les incontournables des établissements de type pizzerias, vous retrouverez ces fours électriques, associés aux fours convoyeur ou fours à tunnel garantissant une cuisson automatique de vos pizzastartes et autres produits.

Robuste, efficace et performant ce four à pizza professionnel répondra à toutes vos attentes.

Dimensions1860 x 1210 x 500 mm

Tapis 50

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  • Garantie prix le plus bas

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Entièrement fabriqués en Italie, les fours tunnel à convection de Prismafood sont l’expression d’une haute capacité de conception et de fabrication qui garantit un produit en mesure d’offrir de nombreux avantages pour ce système de cuisson.


UNE PRODUCTION MAJEURE

  • Grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convention

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

  • De 30% par rapport à un four normal, grâce à la cuisson à convection et à l’utilisation de relais électrostatiques

Caractéristiques techniques :

  • Construit entièrement en acier inox.
  • Tapis convoyeur en acier inox.
  • Porte d'inspection latérale : permet un nettoyage complet de l'intérieur.
  • Système permettant de maintenir la température de la surface externe du four à max 40°C.
  • Tableau de contrôle digital : Minuteur pour l’allumage programmé, horloge numérique, vitesse de la bande transporteuse, température de la voûte et de la sôle
  • Dimensions extérieures (P x L x H) : 1860 x 1210 x 500 mm
  • Dimensions intérieures (P x L x H) : 500 x 750 x 100 mm
  • Température : 320°C
  • Puissance : 14.2 kW
  • Puissance résistance plafond : 2 x 2800 W
  • Puissance résistance sol : 2 x 4100 W
  • Poids : 255 kg


Tableau de contrôle et affichage :

  • Programmation de l'heure d'allumage et d'extinction
  • Vitesse de la bande transporteuse
  • Température de la voûte et de la sôle

Diamètre pizzaTemps de cuissonPerformances
Ø 25 cm (230 gr.)
3,5 - 4 Minutes90 Pizzas/Heure
Ø 32 cm (330 gr.)
3,5 - 4 Minutes30 Pizzas/Heure
Ø 40 cm (585 gr.)
4 - 4,5 Minutes
26 Pizzas/Heure

C/50

Fiche technique

Poids (kg)
255
Référence produit
C/50
Largeur en mm
1860
Profondeur en mm
1210
Hauteur en mm
500
Energie
230-400 V
Norme
Européenne
Puissance en W
14.2 kW
Températures
320°C
Dimensions chambre (en mm)
500 x 750 x 100 mm

Références spécifiques

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