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Four à pizzas électrique -1 chambre 9 pizzas Ø 35 cm -Logic Plus Line - DIAMOND
LD9/35-N

Four électrique à pizzas, 9 pizzas Ø 350 mm

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Parmi les éléments incontournables des pizzerias, retrouvez notre gamme de four à pizzas en plusieurs versions avec des modèles avec des capacités de chambre de 4 pizzas, 6 pizzas et 9 pizzas.

Le modèle présenté est un four électronique 1 chambre 9 pizzas Ø 350 mm dans la gamme Logic Plus Line .

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Chambre: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm. 2 fours superposables (9+9 ) Façade en acier inox, hotte décorative démontable et panneau de commandes indépendant et ergonomique en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur. Oura réglable, pour l évacuation des fumées. Eclairage intérieur haute T° 500°C , encastré, évitant tous chocs. Portillon avec charnières à ressorts , double poignée athermique , hublot en verre securit de grande dimension, joint en fibre de verre céramique. Chauffage par résistances blindées en acier inox. Régulation de la T° (400°C). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. + Le Plus : chambre en acier inox. Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d énergie. Arcade de voûte en inox double paroi , empêchant la chaleur de s évacuer et positionnement des résistances supérieures rapprochées , sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l ouverture du portillon, ... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !! Double thermostat indépendant (sole - voûte) , capable d être adapté à tous types de pizzas. Affichage de la T° par thermomètre digital. Hotte décorative démontable livrée de série. +
LD9/35-N

Fiche technique

Poids (kg)
189 kg
Référence produit
LD9/35-N
Largeur en mm
1420
Profondeur en mm
1360
Hauteur en mm
400
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Puissance en W
13.3 kW
Températures
Thermostat électronique 400°
Thermostat
1
Dimensions chambre (en mm)
1050 x 1050 x 150
Diamètre pizza
9 pizzas Ø 35 cm
Tension de raccordement
400-230/3N 50-60Hz
Largeur en mm
1420
Profondeur en mm
1360
Hauteur en mm
400
Puissance en KW
13.3 KW

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