• -22%
Four mixte à injection d'eau GN 1/1 - 4 niveaux
EFM04DS

Four mixte électrique à injection d'eau GN 1/1 - 4 niveaux

3 670,01 €Sauvegarder 22%
 
4 705,14 €
HT —
4 404,01 €
5 646,16 €
TTC
-22%
Quantité

Four mixte à injection directe 4 niveaux GN 1/1 

Ce four mixte vapeur professionnel à injection directe de vapeur a été conçu pour une cuisson pouvant combiné air chaud et cuisson vapeur. 

Ses commandes digitales,son thermostat et sa minuterie faciliteront son usage.

Chambre inox AISI 304

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

Le four mixte à injection est un four permettant de cuire vos légumes, pains, poissons, viandes avec précision.

Il offre une capacité de 4 niveaux GN 1/1 avec un espace de 70 mm entre chaque niveau.

Le système de vapeur est équipé de 2 turbines et de 1 moteur ventilateur très puissant.

La température maximale de la chambre est de 300°C (chaleur constante)

Caractéristiques techniques

  • Commandes programmables
  • Sonde à coeur de série
  • Inversion automatique du sens de ventilation
  • Chambre INOX AISI 304
  • Bords arrondis
  • 99 programmes (jusqu’à 4 phases de cuisson automatique)
  • Fonction cuisson basse température
  • Cycle de préchauffage réglable
  • Eclairage intérieur
  • Porte double vitrage
  • Espace entre les niveaux 70 mm
  • Température 30 à 300°C
  • Alimentation : 230 V
  • Puissance : 6.25 kW
  • Dimensions : 860 x 650 x 520 mm
  • Poids : 75 kg
EFM04DS

Fiche technique

Poids (kg)
75
Référence produit
EFM04DS
Largeur en mm
860
Profondeur en mm
650
Hauteur en mm
520
Energie
Electrique Monophasé (230V)
Norme
Européenne
Puissance en W
6.25 kW
Surface utile
4 niveaux

Références spécifiques

Nouveau produit
Nous contacter sur WhatsApp