Four à convection monophasé professionnel à 4 niveaux GN 2/3 - 590x650x575 mm

Ce four professionnel à convection électrique est un matériel conçu pour cuire, gratiner vos différentes préparations ou rôtir vos volailles tout comme il vous permettra de réaliser vos viennoiseries ou petits pains.

Pratique et performant, il répondra parfaitement à vos besoins.

Ce four air pulsé est équipé de supports sur lesquels vous pourrez glisser jusqu'à 4 plaques et grilles inox gastronormes GN 2/3.

Commande simple et intuitive à l'aide de son panneau mécanique en façade avec réglage de la température et de la minuterie.

Caractéristiques : 

• Four à convection à air pulsé
• Revêtement inox AISI 430
• Modèle Gastro23/X-S
• Capacité : 4 x GN 2/3
• Energie : 230/1N 50-60Hz
• Puissance : 2.7 kW
• T°C : 50 à 270°C moteur avec ventilateur (2600 T/min), éclairage interne.
• Dimensions extérieures : 480 x 605 x 570 mm
• Grilles : 4 x 353 x 325 mm
• Construction acier inoxydable
• 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T/min)
• Large poignée ergonomique
• Eclairage intérieur
• Dotation : 1 platine inox et 1 grille GN 2/3