Escargot interchangeable pour bouleuse giano pâtons 30-50 gr
Prix Prix habituel 1 290,00 € HT 1 032,00 € HT HT - 1 238,40 €
1 548,00 €
TTC Escargot interchangeable pour bouleuse giano pâtons 30-50 gr
Ref : Esc/B
Bouleuse à escargot pour pizza
Avec la bouleuse Giano vous pouvez donner la forme ronde typique à tous vos pâtons.
Grâce aux escargots interchangeables, Giano travaille les pâtons de différents grammages, jusqu’à 310 grammes
- Dimensions: 61x56x45
- Alimentation: Triphasé
- Puissance: 0,25 kW
Bouleuse à escargot pour pizza
Plus de mille pâtons à l’heure
Avec la bouleuse Giano vous pouvez donner la forme ronde typique à tous vos pâtons.
Grâce aux escargots interchangeables, Giano travaille les pâtons de différents grammages, jusqu’à 310 grammes.
Elle peut créer plus de 1000 portions à l’heure de 200 grammes chacune: le premier pas vers la pizza parfaite!
Giano vous permet de créer rapidement et avec extrême précision toutes les formes arrondies des pâtons que vous désirez.
5 bonnes raisons pour faire de Giano votre bouleuse
Caractéristiques :
Type d'escargot | Poids bouleuse minimum | Poids bouleuse maximum |
B | 30 | 50 |
C | 50 | 75 |
D | 70 | 90 |
E/1 | 85 | 115 |
E/2 | 110 | 140 |
F | 130 | 170 |
G | 170 | 210 |
H | 210 | 270 |
I | 270 | 310 |
Produits connexes