Chariot de maintien à température pour banquet - 15 x GN 1/1

Chariot de banquet chaud

Caractéristiques :

• Capacité : 15 x GN 1/1
• Température de fonctionnement 0 ° C / 70 ° C,
• Tension de service: 220 V,
• Puissance : 1.7 kW
• Unité de contrôle du thermostat digital,
• Indicateur de chauffage intérieur,
• Système d'humidification,
• Tiroir amovible et facile à nettoyer,
• Casier magnétique,
• Roulettes
• Diapositives intérieures pressées du plateau,
• Corps en acier inoxydable.
• Dimensions : 582 x 768 x 1684 mm
• Poids : 85 kg

La température de fonctionnement maximale de l'appareil est de 70 degrés.

Si cette valeur est dépassée, des dommages seront causés au corps en polyuréthane.

Si l'appareil doit être utilisé pour des produits de boulangerie, il est recommandé d'utiliser un système de chauffage du type humide.

Si le dispositif doit être utilisé pour les ragoûts, il est conseillé d'utiliser un système de chauffage à sec