Cellule de refroidissement et de congélation - 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - AFI

La cellule de refroidissement et surgélation RF Faster 10 permet de refroidir de +90°C à +3°C jusqu'à 40 kg de denrées en 90 minutes et de surgelé une quantité de 28 kg de +90 à -18°C en 270 minutes. 

Fabrication robuste en acier zingué PET, régulation électronique Touch Glass.

Possibilité de sauvegardes HACCP sur USB.

Sonde à cœur de série :

• Cycle de refroidissement : +90°C/+3°C en 90 mm
  
• Cycle congélation : +90°C/-18°C en 270 mm
• Chambre de refroidissement en acier AISI 304
• Dégivrage manuel
• Isolation 70 mm sans CFC
• Porte réversible
• Gaz réfrigérant R452a
• Tension : 220-240 V
• Alarme sonore- Messages d'erreur directement dans l'affichage
• Refroidissement ventilé
• Bac à condensat d'eau
• Arrêt de ventilation à l'ouverture de porte

Caractéristiques :

• Capacité de refroidissement  : +90°C à +3°C en 90 min  : 40 kg
• Capacité de surgélation  : +90°C à -18°C en 270 min  : 28 kg
• Fonctionnement par minuterie
• Échelles compatibles GN 1/1 et 600 x 400
• Espacement entre les niveau : 70 mm
• Construction inox
• Régulation électronique
• Puissance : 900 W
• Dimensions : 790 x 760 x 1630 mm
• Poids  : 140 kg
• Réfrigérant  : R452a
• Pieds à poser sur plan de travail